Преди да предложите гофрети, уверете се, че бебето е захранено постепенно с всички продукти от рецептата и не е имало реакция към храните алергени (мляко, яйца, глутен) в нея.

Рецептата е най-подходяща за деца над 1 г. (съгласно българските препоръки за въвеждане на алергенни храни) или за деца следнад 6 месечна възраст (съгласно препоръките на AAP и NHS за въвеждане на алергенни храни).

Как се приготвят гофрети с тиква за бебета и малки деца

 

 

 

 

Вижте тази публикация в Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Публикация, споделена от Д-р Стефани Митева / Мама зъболекар (@dr.stefanimiteva)

Необходими продукти

• 1 банан

• 120 гр. тиква 

• 1 ч. ч. брашно (½ бяло и ½ пълнозърнесто пшенично брашно) 

• 1 яйце 

• 1 с. л. кокосово масло 

• 1/2 ч.ч. кисело мляко 

• 1/2 ч.л. бакпулвер

Начин на приготвяне

1. Пригответе тиквата на пара

Варенето на пара е един от най-подходящите начини за приготвяне при захранване, защото запазва естествения вкус и хранителните вещества.

1. Намачкайте тиквата заедно с банана.
2. Добавете киселото мляко, яйцето, кокосовото масло, бакпулвера и брашното.
3. Изпечете в гофретник до златисто като слагате по две супени лъжици от сместа за всяка гофрета. 

Начин на поднасяне

1. При бебетата, в началото на захранването е по-лесно да се предлагат цели.
2. При 8-9-месечните могат да се нарежат/накъсат, за да подкрепим интереса им към малки парченца и желанието им да упражняват пинсетния си захват.

Вижте за отзивчиво, водено от бебето захранване.

1. Тъй като гофретите са въглехидратна храна, добре е да ги поднесете с малко тиква на пара и кисело мляко, което е източник на протеини. 

Пълномаслено (3 - 4,5% масленост), неподсладено кисело мляко, според българските препоръки, може да се въведе постепенно след навършване на 9 месеца. Започва се с 2 ч.лъж. към някое от храненията, например към сутрешната или следобедната закуска и постепенно се увеличава до 50-60 г на 1 хранене (виж повече). Преди 1 година обаче не се предлага като самостоятелна напитка. Препоръчителното количество мляко за деца 1-3 години е 400 грама на ден, което включва кисело и прясно мляко (виж повече). 

След каква възраст можете да предложите на бебето гофрети с тиква?

Според препоръките на NHS (Националната здравна служба на Великобритания), препоръките на AAP (Американската педиатрична асоциация, препоръките на Solidstarts за въвеждане на кисело мляко и яйца, препоръките на EAACI (Европейската академия за алергии и клинична имунология) и др., алергенни храни като кисело мляко и яйце могат да се предложат след като бебето е захранено с няколко храни и няма причина да има алергия към тях. Според българските препоръки, кисело мляко може да се предложи след 9 месеца, а белтъка на яйцето - след 1 годинка (линк към наредбата). 

Ако записвате храненията в Namama.app, ще можете да проследите:

• кога сте дали тази рецепта

• как е реагирало бебето

• дали я приема добре

Вижте още

Вижте пълно ръководство за приготвяне и предлагане на първите храни тук