Хранене

Какви са съвременните препоръки за прием на добавена захар при децата? Прочетете.

Количества на някои хранителни вещества в храните

Страда ли детето ви от недостиг на омега-3? Какви проблеми се свързват с недостига на омега-3 мастни киселини? Какво предизвиква нарушаване на баланса на незаменимите мастни киселини? Прочетете.

Защо витамин D e толкова важен за нашият организъм? До какво води недостига му? Кои са най-застрашени от дефицит и как да си го набавим?

На тези и още важни въпроси отговаря преподавателя по медицина от Харвард - Саджив Чопра в книгата си „Големите пет”. Прочетете...

Бебетата и децата се нуждаят от много малки количества сол. Бебетата я приемат чрез кърмата и формулата, а по-големите получават достатъчно от допълнителните храни. Какви са допустимите количества сол, да я добавяте ли когато готвите на детето и защо е вредна? Прочетете...

След 6-тия месец, майчината кърма и изкуственото мляко не могат да задоволят нуждите на детето от хранителни вещества. То се нуждае от храна, която включва основните хранителни вещества...

Въглехидратите са енергиен източник за основните жизнени процеси и мускулната дейност. Те поддържат кръвно-захарното ниво и служат за синтез на гликоген. Освен това те имат и структурни функции – участват в синтезата на амино- и нуклеинови киселини, гликопротеини.

Мазнините са един от основните източници на енергия за организма. Но освен това много важна е структурната им функция: заедно с белтъчините те участват в изграждането на клетките и тъканите.

Белтъчините (протеините) имат особено голямо значение за растящия детски организъм. Те имат висока биологична стойност, която идва от аминокиселинния им състав и степента им на усвояемост.

Пробиотиците са жизнеспособни микроорганизми, които допринасят за развитието и функционирането на нормалната чревна флора и по този начин оказват благоприятен ефект върху организма.