Има ли кърмачето нужда от вода и кога
През първите 6 месеца при изключително кърмене вода се дава главно за изплакване на устата. При даването на формула обаче, вода трябва да се предлага и отделно. Подсладената вода дразни организма и повишава хормоналните нива.
Препоръчителни количества мляко и млечни продукти
Колко мляко и млечни продукти да предлагаме на бебетата и децата до 7 годишна възраст? Вижте тук най-новите препоръки на специалистите.
Защо млякото е важно за децата? Какво мляко да пият? Кърмене и прясно мляко. Кога да предложим краве мляко? Пълномаслено или обезмаслено? Препоръчителни количества. Има ли в млякото достатъчно желязо и витамин Д? Алергии и непоносимост към лактозата. Защо млякото може да доведе до анемия и потискане на апетита.
Как да замразяваме и размразяваме правилно храните
Замразяването е един от най-добрите начини за съхранение на храна. Как да замразявате различните храни, как да бланширате зеленчуците, до кога да ги държите във фризера, как да размразите различните храни, какво е "водна баня"? Прочетете.
Акриламид в храната - какво представлява и как да го избегнем
Какво представлява акриламида, в кои храни се съдържа най-много, какво се случва когато попадне в нашето тяло и можем ли да го избегнем? На тези и още важни въпроси отговаря ново проучване на специалистите от EFSA (European Food Safety Authority).
Колко вода е нужно да приемат децата чрез храната и напитките? С какво да утоляват жаждата? Да се предлага ли на бебетата вода и кога? Каква вода да предлагаме на децата си и за какво трябва да внимаваме? Колко вода се съдържа в някои основни храни? Отговори на тези въпроси, както и съвети, свързани с приема на течности при кърмачета и деца можете да прочетете тук...
Храни с висок гликемичен индекс
Тази таблица ще ви ориентира кои храни е добре да избягвате или да ограничите в менюто.
Храни с богато съдържание на фибри
Таблица с най-богатите на диетични фибри храни, разделени по видове. Хранителните влакнини, наричани още диетични фибри, са несмилаемата част от храната с растителен произход. Липсата им може да предизвика нарушен дисбаланс на чревната флора и съответно запек, натрупване на токсични вещества от недобре преработената храна и др.
Как се приготвя мляко за бебето
Основни стъпки и насоки
Таблици с важни хранителни вещества и храните, в които се съдържат
Количества на някои хранителни вещества в храните