Етикети

Нов тираж на сборника е в продажба от 19.02.2024

Кога и как се измерват теглото, ръста, обиколката на главата? Какво означават измерените стойности и как се интерпретират. Стандарти на СЗО. Прочетете...

Първите храни – подходящи първи храни, схеми на захранване с лъжичка, примерни количества. 

Идеи за играчки, продукти за по-лесна хигиена, уреди за хранене и удобства за спокоен сън

Какво представлява акриламида, в кои храни се съдържа най-много, какво се случва когато попадне в нашето тяло и можем ли да го избегнем? На тези и още важни въпроси отговаря ново проучване на специалистите от EFSA (European Food Safety Authority).

 

През последните години кризата със затлъстяването се разпространява доста бързо, а с това и рисковете от развитие на по-сериозни заболявания, за някои от които можем изобщо да не подозираме. Такава е диагнозата Чернодробна стеатоза – затлъстял черен дроб.

През първата година детето има нужда от 3-4 пъти повече енергия от възрастните, защото расте много интензивно. През първите 6 месеца, то я получава от кърмата, ако е изключително кърмено. Ако получава преходно мляко, ако е недоносено и др., нуждата от допълнителна енергия настъпва преди навършване на 6 месеца. Следва захранване. Първоначално се предлагат по-меки и кашести храни. Препоръчва се за постигане на кашава консистенция, те да се разреждат вместо с вода, с кърма или преходно мляко.

Затлъстяването е един от петте симптома на метаболитния синдром. Вижте какво още е важно да проследите, ако детето ви е над нормата.

Кога е най-подходящият момент за захранване на бебетата продължава да е доста оспорвана тема както сред медицинските специалисти, така и сред майките. Въпросът е още по-сложен, когато бебето е родено по-рано от термина. Трябва ли да изчакам детето да стане на 6 месеца коригирана възраст? Кой е подходящият момент и как да се ориентирам?

НОВИ важни изследвания в областта на храненето: най-ново откритие доказва, че чрез плодовете и зеленчуците приемаме не само хранителни вещества, но и специални молекули, наречени диетични микроРНК. Те могат да "регулират" работата на генома.

Защо ядки и семена могат да се дават още преди навършването на 1 годинка? Под каква форма и трябва ли да се изкисват? Прочетете.

Замразяването е един от най-добрите начини за съхранение на храна. Как да замразявате различните храни, как да бланширате зеленчуците, до кога да ги държите във фризера, как да размразите различните храни, какво е "водна баня"? Прочетете.

По време на вътреутробното развитие тялото на майката преминава през много промени, за да осигури на бебето нужните условия и хранителни вещества за правилното му развитие. Това е решаващо не само за вътреутробното му развитие, но и за здравето през целия му живот.

Защо фрешовете не са по-добри от целите плодове и зеленчуци, кога наистина са ни нужни и как да ги приготвяме. Няколко примерни рецепти и повече за усвояване на желязото от зеленчуците чрез приема на плодове. Прочетете.

Какво да включим в списъка с кодовото название "Нездравословни изключения.", защо това е необходимо, кои са тези храни и как точно ни вредят? Прочетете, защото неправилното хранене може да предизвика трайни промени в нашия геном, които да се предадат на няколко поколения напред. 

Какво е метаболизъм и от каква храна имаме нужда по време на заболяване, за да помогнем на клетките да изпълняват своите фукции правилно и в същото време да им осигурим градивни елементи. Как храненето може да попречи на оздравяването.

При вирусни инфекции – настинка или грип, нашият организъм има различни потребности в различните етапи на имунния отговор. Какви са те и как да помогнете на имунната система да си свърши работата като следвате определен режим на хранене – вижте в статията и инфографиката.

Казвали ли сте някога на детето си: „Престани да се тъпчеш с тези боклуци!” Тревожат ли ви навиците му на хранене? Притеснявате ли се за качеството на храната, която му купувате? Ако отговорът ви на който и да било от тези въпроси е „Да”, ще ви бъде полезно и интересно да прочетете как да изградите у детето си вкус и навици за здравословно хранене.