Етикети

най-добро за деца над 6 месеца

Сън, дишане, дъвчене - на какво да обърнем внимание от най-ранна възраст

Нов тираж на сборника е в продажба от 19.02.2024

Какво представлява акриламида, в кои храни се съдържа най-много, какво се случва когато попадне в нашето тяло и можем ли да го избегнем? На тези и още важни въпроси отговаря ново проучване на специалистите от EFSA (European Food Safety Authority).

 

Затлъстяването е един от петте симптома на метаболитния синдром. Вижте какво още е важно да проследите, ако детето ви е над нормата.

НОВИ важни изследвания в областта на храненето: най-ново откритие доказва, че чрез плодовете и зеленчуците приемаме не само хранителни вещества, но и специални молекули, наречени диетични микроРНК. Те могат да "регулират" работата на генома.

Замразяването е един от най-добрите начини за съхранение на храна. Как да замразявате различните храни, как да бланширате зеленчуците, до кога да ги държите във фризера, как да размразите различните храни, какво е "водна баня"? Прочетете.

По време на вътреутробното развитие тялото на майката преминава през много промени, за да осигури на бебето нужните условия и хранителни вещества за правилното му развитие. Това е решаващо не само за вътреутробното му развитие, но и за здравето през целия му живот.

Какво е метаболизъм и от каква храна имаме нужда по време на заболяване, за да помогнем на клетките да изпълняват своите фукции правилно и в същото време да им осигурим градивни елементи. Как храненето може да попречи на оздравяването.

Казвали ли сте някога на детето си: „Престани да се тъпчеш с тези боклуци!” Тревожат ли ви навиците му на хранене? Притеснявате ли се за качеството на храната, която му купувате? Ако отговорът ви на който и да било от тези въпроси е „Да”, ще ви бъде полезно и интересно да прочетете как да изградите у детето си вкус и навици за здравословно хранене.

Казвали ли сте някога на детето си: „Престани да се тъпчеш с тези боклуци!” Тревожат ли ви навиците му на хранене? Притеснявате ли се за качеството на храната, която му купувате? Ако отговорът ви на който и да било от тези въпроси е „Да”, ще ви бъде полезно и интересно да прочетете как да изградите у детето си вкус и навици за здравословно хранене.

Каква е връзката между храненето, възпаленията, имунитета, начина на живот и психическото състояние на децата? Може ли още преди раждането да се мисли за преодоляване на родовата обремененост и стреса?

Колко вода е нужно да приемат децата чрез храната и напитките? С какво да утоляват жаждата? Да се предлага ли на бебетата вода и кога? Каква вода да предлагаме на децата си и за какво трябва да внимаваме? Колко вода се съдържа в някои основни храни? Отговори на тези въпроси, както и съвети, свързани с приема на течности при кърмачета и деца можете да прочетете тук...

Защо млякото е важно за децата? Какво мляко да пият? Кърмене и прясно мляко. Кога да предложим краве мляко? Пълномаслено или обезмаслено? Препоръчителни количества. Има ли в млякото достатъчно желязо и витамин Д? Алергии и непоносимост към лактозата. Защо млякото може да доведе до анемия и потискане на апетита.

Сигурно сте виждали на етикетите на „марковите” бебешки шишета, чесалки, залъгалки, неразливащи се чаши и т.н., че производителят гарантира не само липса на бисфенол А, но и на фталати. Защото фталатите са другите смятани за опасни химикали в пластмасовите изделия, особено за децата...

В профилактиката на развитието на кариес на млечните зъби значение имат фактори, свързани с бременната, майката, хората, които хранят детето и самото дете. Кои са течзи фактори и какво да правим, когато кариесите са вече налице...

За запек говорим, когато едно дете не е акало повече от 48 часа. То отделя трудно – самостоятелно или с помощ – твърди оформени изпражнения. В зависимост от възрастта и състоянието му, има различни начини да се справите с проблема. Но внимавайте - не бъркайте запека с т.нар. фалшив или „гладен“ запек – когато след 48 часа детето изаква малко количество фекалии с рядка консистенция.

Хранителните добавки, съдържащи буквата Е с номер след нея, са тези, които са изследвани от Европейската агенция за безопасност на храните и са разрешени или не за употреба в Европейския съюз (ЕС). Четете етикетите и преценявайте дали някоя добавка може да е потенциално опасна за вашето дете. Имайте предвид, че този предупредителен списък не е пълен...

По своята хранителна и биологична стойност птичето месо не отстъпва на месото от бозайници. То съдържа по-малко и по-нежна, по-фина и равномерно разпределена съединителна тъкан и затова е подходящо за деца.