Меню

Накратко за Е-тата

Накратко за Е-тата

Хранителните добавки, съдържащи буквата Е с номер след нея, са тези, които са изследвани  от Европейската агенция за безопасност на храните и са разрешени или не за употреба в Европейския съюз (ЕС).


Четете етикетите и преценявайте дали някоя добавка може да е потенциално опасна за вашето дете. Имайте предвид, че този предупредителен списък не е пълен, включително и заради противоречивите резултати от различните изследвания.

E100-E199 
(оцветители)


Опасните сред тях са от Е102 до Е133, от Е142 до Е155, както и E160(b) и Е173. Широко се използват в сладкарските изделия, пакетираните тестени произведения, сокове, напитки. Не всички от опасните са разрешени в ЕС.

E200-E299
(консерванти)

Опасните са от Е232 до Е252, както и Е264; особено внимавайте за Е270, тъй като се използва не само в сладкарските изделия, но и в производството на детски храни и напитки; в брашнените изделия опасни са Е280 до Е283, по-добре е да се избягва и Е296 (ябълчна киселина) в храната на малки деца.

E300-E399
(антиоксиданти, регулатори на киселинността)

От Е300 до Е304 (витамин С) и от Е307 до Е309 (витамин Е) се смятат за безвредни. Забранени в детските храни са от Е310 до Е312, както и Е320, Е321 – последните две могат да бъдат опасни при астма и при хора с нежелани реакции към аспирин. Те са забранени за използване в бебешките храни; опасна за деца е и добавката Е319; при деца с непоносимост към лактоза внимавайте за Е325-Е329; Е363, Е370, Е385 са забранени в някои страни, избягвайте ги.

E400-E499
(сгъстители, стабилизатори, емулгатори)

E416 е възможен алерген, използва се в сладоледи и сладкиши; подсладителите Е420 и Е421 са забранени за бебета и деца; избягвайте Е432, Е434, Е463, Е470, Е474, Е483 и Е493-Е495 – в някои страни са дори забранени, в ЕС не са разрешени Е484-Е490.

E500-E599
(регулатори на киселинността, противослепващи агенти)

E503 дразни лигавиците, а Е508 – стомаха; избягвайте Е510, Е513, Е514; забранени в някои страни са Е524, Е525, Е527, Е528, Е530, Е540, Е541, Е544, Е545, Е553, Е576; за слаботоксичен се смята Е536; Е554 и Е555 са алуминиеви соли, използвани в сухите млека – опасни са, особено за бременни и малки деца.

E600-E699 
(овкусители)


Макар тази група да се състои само от 30 добавки (от Е620 до Е650), те са или опасни или недостатъчно изследвани. По-добре избягвайте всичките. Е621 (мононатриев глутамат) се използва за подсилване на месните и солените вкусове. При някои деца може да провокира симптоми като главоболие, замаяност, гадене, мускулни болки и сърцебиене.

E700-E799
(антибиотици)

Нито една от тези добавки не е одобрена за използване в ЕС. По-добре е да се избягват.

E900-E999
(разни)

В ЕС не са одобрени за употреба много добавки от тази група – например Е905-Е911, Е915-Е930. Изкуствените подсладители от Е951 до Е954 са смятани за канцерогени, а повечето от останалите подсладители може да причинят разхлабване на стомахчето при деца. Лошата новина е, че се използват не само в дъвки и близалки, но и в някои фармацевтични продукти за деца.

E1000-E1599
(допълнителни химикали)

Тази група обикновено не присъства в храните, които децата консумират, с изключение на някои от нишестетата. Модифицираните нишестета – E1400-E1450 – се използват в храните, които се продават замразени, или в производството на таблетни лекарства. Овлажнители и стабилизатори от групата E1505-Е1520 са на основата на различни алкохоли и е по-добре да не се използват при малки деца, независимо дали са добавени в хранителни или в козметични продукти. Някои от тях не са разрешени за употреба в ЕС. 

 

 

Последна актуализация: 15 март 2017

Още по темата

Публикации

Искате да получавате възрастов бюлетин?

Искате да получавате възрастов бюлетин?

Създайте профил с възрастта на вашето дете. Това е първата стъпка, за да получавате текстовете, които подготвяме за вас, точно когато са ви нужни.  

Създаване на профил

Доброволно изтегляне на дигитален видео монитор Philips Avent (SCD620) 

Като предпазна мярка Philips доброволно изтегля и обезщетява притежателите на този модел. Прочети повече...

Харесай ни във Facebook